Bienvenidos a Alinea Restaurante
Pequeños bocados
Para compartir
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Puerros brasa, salsa vermut y panceta ibérica 18.00
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Cherrys Tomati&Co, tarantelo y emulsión de piparras 18.50
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Pimiento palermo, brandada y vizcaína 18.50
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Contramormo (Petaca Chico) entomatao 24.00
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Corvina brasa, curry verde y ensalada fresca 24.00
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Salmón curado, gazpachuelo acevichado 23.50
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Pasta gurullo, sepia y ajo negro 19.00
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Torreznos de Soria, aguacate, totopos y pico de gallo 18.00
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Entraña de Angus (Miguel Vergara) con causa limeña 26.00
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Pluma ibérica, patatas al organillo de Jaén 22.00
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Chistorra (Okelan) y salsa yema 18.00
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Molleja de ternera brasa, cremoso de coliflor y bergamota 24.00